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![Récolte de noix de Coco, Ile de Java, Indonésie. A. Rival © Cirad Récolte de noix de Coco, Ile de Java, Indonésie. A. Rival © Cirad](jpg/filcoc-17525.jpg)
Cocotier
Le marché des noix de coco « fruits » est en pleine expansion. En revanche, la filière du coprah qui est une source de revenus indispensables pour bon nombre d’exploitations est en déclin.
Les chiffres du cocotier
86 % des surfaces plantées sont situées en Asie et en Océanie.
96 % des exploitations sont de petites unités familiales de 0,5 à 4 hectares.
84 % de la production mondiale d’huile de coprah provient d’Asie (Philippines, Indonésie, Inde).
3 millions de tonnes d’huile de coprah sont produites chaque année.
Moins de la moitié de cette production — 1,3 million de tonnes par an — est exportée, la majeure partie est consommée dans les pays producteurs.
Les enjeux
- Sur le plan agronomique, lutter contre les ravageurs et surtout les maladies létales à virus ou à phytoplasmes (jaunissements mortels) qui touchent de plus en plus de pays chaque année.
- Sur le plan de la transformation, accompagner le développement des produits à forte valeur ajoutée, tant du point de vue technique que socio-économique et environnemental.
- Dans le domaine de la génomique, séquencer le génome du cocotier.