Médiathèque presse

PODCAST - Nourrir le vivant, saison 3 : Climat, cultiver les solutions

Episode 6 : Aquaculture, halte aux antibiotiques

La moitié des poissons, crevettes et mollusques consommés à travers le monde est issue d’élevages. Ces dernières années, l’intensification de la production aquacole s’est accompagnée d’une utilisation abusive d’antibiotiques, favorisant l’émergence et la dissémination de bactéries résistantes. Un phénomène qui pourrait se voir renforcé par le réchauffement climatique. Au Vietnam ou encore à Madagascar, des scientifiques s’intéressent à l’effet des plantes sur la santé des poissons, afin de réduire l’usage des antibiotiques.

Production :  © Cirad, 2023

PODCAST - Nourrir le vivant, saison 3 : Climat, cultiver les solutions

Episode 5 : L’eau en partage

Le manque d’eau, lié aux épisodes de sécheresse et aux pluies irrégulières, devient de plus en plus pressant pour de nombreux territoires ruraux. En Tunisie, pour éviter des conflits d’usage et améliorer la gestion des ressources, le gouvernement s’est lancé dans un immense programme participatif. En intégrant pleinement les citoyens aux prises de décisions, l’objectif est d’améliorer l’efficacité des politiques publiques et d’encourager une gestion communautaire de l’eau. De quoi inspirer l’autre côté de la Méditerranée ?

Production :  © Cirad, 2023

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Episode 4 : L’élevage sahélien, source d’inspiration

Production de lait et de viande, moyen de transport, épargne ou apport d’engrais organiques pour les sols : au Sahel, les animaux remplissent tout un tas de fonctions dans des milieux pourtant hostiles aux activités humaines. Plusieurs territoires présentent d’ailleurs des bilans carbone neutres. Une véritable révolution pour le secteur, qui considère souvent le pastoralisme comme polluant et peu productif. Pour l’épisode quatre, embarquez pour le Sénégal !

Production :  © Cirad, 2023

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Episode 3 : L’agroforesterie, le futur du café

En Amérique centrale, les caféiers grandissent dans l’ombre d’autres arbres. Ces systèmes de cultures appelés « agroforesterie » permettent une meilleure résilience face aux aléas climatiques. Dans ce troisième épisode de la nouvelle saison du podcast du Cirad, on vous invite à explorer le futur du café à travers les paysages agroforestiers du Nicaragua.

Production :  © Cirad, 2023

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Episode 2 : La serre des plantes de demain

Comment réagiront les plantes face aux climats de demain ? Pour le deuxième épisode de cette saison consacrée au changement climatique, le Cirad vous emmène au cœur d’une serre un peu particulière : elle permet de simuler les climats du futur et d’observer la réaction des plantes.

Production :  © Cirad, 2023

PODCAST - Nourrir le vivant, saison 3 : Climat, cultiver les solutions

Episode 1 : Le sorgho, une céréale d’avenir

Pour la troisième saison de son podcast, Nourrir le vivant, le Cirad vous parle de pratiques agricoles résilientes et durables face aux changements climatiques. Découvrez le premier épisode dédié au sorgho, une céréale africaine particulièrement résistante aux fortes températures et au manque d’eau.

Production :  © Cirad, 2023

Face à une production agricole à la fois trop coûteuse et trop faible au regard de la demande, des agricultrices et agriculteurs ivoiriens misent sur l’agroécologie. Ils obtiennent déjà une production plus régulière, un sol plus riche et une grande diversité de cultures leur offre davantage de souplesse en matière de revenus. A leurs côtés, le Cirad et ses partenaires sont engagés dans cette voie depuis 2019. Pour aller plus loin, dans le cadre du projet Marigo, initié en 2022 et coordonné par le Cirad, durant quatre ans, scientifiques, formateurs, producteurs et consommateurs vont mutualiser leurs connaissances et leurs savoir-faire. Le projet Marigo est financé par l’Union européenne dans le cadre du programme DeSIRA.

+ d'info : www.projet-marigo.org

© Cirad/Imagéo, 2023