Systèmes alimentaires durables pour les villes en Asie - Malica

Accompagner les besoins alimentaires d'un territoire en très forte croissance démographique

Entre 2010 et 2020 la population des villes d'Asie a crû de 25 %, soit une augmentation de près de 500 millions d'habitants. Parallèlement, les pratiques alimentaires des citadins évoluent et l’étalement urbain concurrence le foncier agricole. Dans ce contexte, les filières d’approvisionnement alimentaire se restructurent et les systèmes agricoles se transforment.

Comment nourrir des villes en forte croissance et répondre aux nouvelles demandes de diversité, de sûreté et de qualité ? Comment organiser la production et la distribution alimentaires afin de répondre aux enjeux de durabilité environnementale, de justice sociale et de sécurité sanitaire en zones urbaines et rurales ?

Étudier et accompagner innovations et transformations pour des systèmes alimentaires plus durables en Asie du Sud-Est

Malica a pour but de renforcer la recherche et la capacité de décision des chercheurs, des étudiants, des autorités publiques et des parties prenantes des filières qui travaillent dans le domaine des systèmes alimentaires et des liens entre mondes rural et urbain au Vietnam et au Laos.

L’action de Malica est ancrée dans une forte pratique du terrain. Elle prend la forme de projets communs de recherche et de développement, de formations, d’ateliers, de séminaires et d’activités de communication et de plaidoyer auprès des acteurs politiques.